Colômbia, Bogotá
![Saindo do famoso Andrés Carne de Res, em Chia, próximo de Bogotá, na Colômbia]( "Saindo do famoso Andrés Carne de Res, em Chia, próximo de Bogotá, na Colômbia")
Saindo do famoso Andrés Carne de Res, em Chia, próximo de Bogotá, na Colômbia
O programa de hoje era ir, no inÃcio da tarde, para um famoso (talvez, o MAIS famoso) restaurante da Colômbia, o "Andrés Carne de Res". Combinamos com o Angelo dele passar em casa lá pelas três da tarde. Segundo ele disse ontem, para conseguir entrar no restaurante, só chegando bem cedo.
![Com a Clara e a Amelie em Bogotá, na Colômbia, antes de ir no Andrés Carne de Res]( "Com a Clara e a Amelie em Bogotá, na Colômbia, antes de ir no Andrés Carne de Res")
Com a Clara e a Amelie em Bogotá, na Colômbia, antes de ir no Andrés Carne de Res
O Andrés Carne de Res original fica em Chia, uma pequena cidade a uns 30 min de Bogotá. Nasceu para atender os camioneiros que ali passavam, rumo ou vindos do norte da Colômbia. A sua carne e a sua comida foram ficando cada vez mais famosos, atraindo cada vez mais gente. Ao dono, Andrés, foi aproveitando a fama para investir no restaurante, atraindo cada vez mais gente das classes média e alta e, em seguida, turistas também. O restaurante acabou se tornando um verdadeiro complexo, com lojas, estacionamentos, pistas de dança e um ambiente e arquitetura que já fazem valer a viagem.
![Com o Douglas e a Clara no Andrés Carne de Res, em Chia, próximo de Bogotá, na Colômbia]( "Com o Douglas e a Clara no Andrés Carne de Res, em Chia, próximo de Bogotá, na Colômbia")
Com o Douglas e a Clara no Andrés Carne de Res, em Chia, próximo de Bogotá, na Colômbia
Além disso, claro, a comida continuou excelente. O resultado é casa cheia todos os 4 dias que abre na semana. Mas na quinta, hoje, é seu dia mais tranquilo. Chegar no meio da tarde é meio "exagerado". Só que o Angelo teve uns problemas na empresa e não pode vir assim tão cedo. O resultado foi que eu pude trabalhar bastante até o meio da tarde, enquanto a Ana se divertia com a Amelie. E aÃ, já de noite, convidamos o casal que nos trata como se fôssemos irmãos, o Douglas e a Clara, para irem conosco ao Andrés. Eles aceitaram, deixamos a Amelie na casa da mãe da Clara e fomos para Chia, onde chegamos no famoso restaurante perto da 10 da noite.
![Até bruxa tinha no Andrés Carne de Res, em Chia, próximo de Bogotá, na Colômbia]( "Até bruxa tinha no Andrés Carne de Res, em Chia, próximo de Bogotá, na Colômbia")
Até bruxa tinha no Andrés Carne de Res, em Chia, próximo de Bogotá, na Colômbia
Foi um programa muito gostoso, literalmente. Comida maravilhosa e muita dança, de salsa à rumba, passando por rock, lambada e samba na pista de dança. A decoração extremamente minuciosa e vintage do restaurante é realmente, como nos haviam dito, umas das grandes atrações. Só faltou ver aquele lugar bombando, como costuma ser nos finais de semana. AÃ, seriam umas 500 pessoas, e não as 100 que lá haviam hoje. Em compensação, seria mais difÃcil ir embora num horário civilizado, como nós fomos. Afinal, amanhã temos vôo para Aruba. O táxi vai passar em casa à s 11 da manhã e ainda temos de arrumar tudo para a viagem. Assim, chegar em casa por volta da três foi uma boa pedida. Mas, fica o conselho: quem passar por Bogotá num final de semana, quiser comer bem, ver gente bonita e alegre e tiver um pouco de dinheiro para gastar, vá ao Andrés Carne de Res!
![Decoração vintage do Andrés Carne de Res, em Chia, próximo de Bogotá, na Colômbia]( "Decoração vintage do Andrés Carne de Res, em Chia, próximo de Bogotá, na Colômbia")
Decoração vintage do Andrés Carne de Res, em Chia, próximo de Bogotá, na Colômbia
Colômbia, Bogotá, Chia
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.jpg "Com a Clara e a Amelie em Bogotá, na Colômbia, antes de ir no Andrés Carne de Res")
.jpg "Com o Douglas e a Clara no Andrés Carne de Res, em Chia, próximo de Bogotá, na Colômbia")
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.jpg "Peça de ouro exposta no famoso e impressionante Musel del Oro, em Bogotá, na Colômbia")
.jpg "Em direção ao Caribe pela terceira vez nesses 1000dias (em Bogotá - Colômbia)")
.jpg "Até bruxa tinha no Andrés Carne de Res, em Chia, próximo de Bogotá, na Colômbia")
